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标题: [转帖] 肉酱意粉[5P] [打印本页]

作者: 176832zzz    时间: 2009-6-9 01:19     标题: 肉酱意粉[5P]

主料:

意粉50g,猪肉馅30g,番茄2个,大蒜适量。

配料:

生抽,白醋,白糖,盐,白胡椒,橄榄油(或其他食用油)。


做法:

1、番茄切块放入搅拌器打成番茄汁。

2、肉馅用少量番茄汁、生抽、白胡椒、白糖搅拌均匀腌制备用,此时先煮意粉。


3、大蒜切成蒜茸。

4、锅中加少量橄榄油,热后加蒜茸炒香,倒入肉馅,翻炒。


5、加入番茄汁,白醋,中火烧至收汁,加适量盐,即可与煮好的意粉相拌!



作者: twp    时间: 2009-6-9 14:44

这个看起来色味应该不错啊!做起来也不复杂,我也来试试,谢谢!!
作者: he1351    时间: 2009-6-9 18:02

我不喜欢番茄,我不喜欢甜食,不过学习了。
作者: 野兽Batista    时间: 2009-6-14 10:59

说到意大利菜,也许平时我们吃得多了,可是关于它的历史又有多少人清楚呢?
作者: wanghui00357    时间: 2009-6-14 15:31

同意楼上观点。我们吃的名菜是的很多,但是它们的历史还是很少人知道的。




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