[转帖] 没有膻味的--茶香焖小羊排[3P]

liyuan8422

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21楼 大中小发表于 2011-8-11 13:04 只看该作者

楼主做的卖相很好，有浓浓的汤汁，味道一定非常好！

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limitc 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2011-8-11 23:11 只看该作者 0 有人一点吃不了膻味，个人感觉，羊肉有一点膻味还是比较好吃的
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kohanhui

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23楼 大中小发表于 2011-8-11 23:20 只看该作者

完全同意羊肉和洋葱的组合，另外羊肉和孜然也很好。羊肉的膻味处理好就行了。

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旺财丫2010

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24楼 大中小发表于 2011-8-11 23:42 只看该作者

我那天按着这的做法，不知道咋滴，好大的腥味！

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harbinger 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2011-8-12 01:21 只看该作者 0 看起来跟饭店里面的没啥区别了，真的是色香味俱全啊，关键是学习到了如何去掉羊肉的膻味，有机会自己也试试
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zhaojie777 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2011-8-12 12:54 只看该作者 0 最近羊肉价格很贵呢。不过现在的羊肉都没有膳味了呢。羊肉还是冬天吃好吃。
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淫狐性该用户已被删除	27楼大中小发表于 2011-8-17 14:45 只看该作者 0 不错羊肉去膳挺难得，让我学了一招，营养也挺丰富的
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haomin461

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28楼 大中小发表于 2011-8-26 19:11 只看该作者

色泽不错，装盘搭配也有西餐的感觉！！！

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changning001

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29楼 大中小发表于 2011-8-26 19:47 只看该作者

这样做羊排类似于广东做法，饭店里常是这样做，能学到这个手艺非常难得

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lhkliheng

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30楼 大中小发表于 2011-8-26 22:16 只看该作者

看着真是不错，很好吃的样子，可惜太高难度了。

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