| kingkong5206 发表于 2009-9-15 02:08 只看TA 1楼 |
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[转帖] 茶树菇栗子鸡： 原料：仔鸡半只、干茶树菇1小把、板栗150克。 调料： 葱姜大料干红辣椒适量、酱油、料酒、糖、盐、食用油2大勺。 1、在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来，这样烧出来的鸡肉才会特别香； 2、给板栗去壳比较麻烦，可以先将板栗壳划开，放入水中略煮一下，外壳就好剥了，里面那层皮要趁热去除。 |
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