[转帖] 苦瓜腐乳焖五花肉

siwenbailei

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1楼大中小发表于 2009-8-16 11:21 只看该作者

苦瓜腐乳焖五花肉

要多吃苦啊！

五花肉焖得软霖霖，苦瓜入味

苦瓜洗净去囊切块，怕苦可放点盐腌会再冲干净

拍几粒葱头爆香

五花楠飞水后用冷水冲一遍，略炒

加入苦瓜同炒

炒得差不多此时加入两块“腐乳”（没加味道差很多哟），嘿嘿

适当放些盐，白糖，生抽。（没加老抽上色）
一次性加够水大火烧开转中火盖上盖子焖。

焖到汁差不多收干即可上碟

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bearcvi

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2楼大中小发表于 2009-8-17 04:24 只看该作者

苦瓜切这么大块,量也不少.想到就有种苦苦的感觉.不过又加了腐乳,真想自己做下尝尝.

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guoweitaime 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-8-17 04:33 只看该作者 0 一看就是让人食指大动绝品佳肴，可惜不会做菜，只会吃，哈哈
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