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「我要成为VIP」
| xiaoshuaizhu15 发表于 2011-3-30 17:25 全显示 1楼 |
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[转帖] 简单易学的——蒜蓉娃娃菜【10P】 原料：娃娃菜3棵大蒜10粒左右。 步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。   步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。   步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。   步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。  步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次。  
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