[转帖] 香葱黄金鱿鱼

老母

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1楼大中小发表于 2008-12-19 09:45 只看该作者

香葱黄金鱿鱼

冬季午后的美味小食——香葱黄金鱿鱼

50d6fd65g5dafebab6afb.jpg (71.54 KB)
2008-12-18 21:08
材料：鲜鱿鱼，葱花，面粉，鸡蛋，黑胡椒粉，番茄酱

50d6fd65g5db081a07ec0.jpg (37.1 KB)
2008-12-18 21:08
做法：1、鱿鱼洗净，切成自己喜欢的形状。
2、面粉、鸡蛋、黑胡椒粉，葱花一起搅拌均匀成糊状。
3、将鱿鱼放入糊里裹均匀。
4、入油锅炸至金黄色。
5、吃的时候蘸番茄酱，喜欢辣的朋友可以蘸李锦记辣椒酱等自己喜欢的各式辣椒酱。
特意提示：
调糊时先给一勺面粉，用底部是球形的勺子很容易就调好了，放入鱿鱼裹的时候如果觉得裹的不够紧，因我没有厨房吸水纸，所有鱿鱼有点水份，可以再加面粉，很容易就调匀了，并且糊糊均匀的紧紧的裹在鱿鱼上。

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-12-19 09:51

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wnwnwn 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-12-19 12:45 只看该作者 0 海鲜美味鲜炸鱿魚,不过血脂高和胆固醇高的朋友还是少吃为好呀
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whscdq

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3楼大中小发表于 2008-12-22 16:46 只看该作者

鱿鱼美味，但好像不能多吃。美味当前，不能吃也得吃。

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deadspeak15 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-12-23 04:55 只看该作者 0 香葱黄金鱿鱼，说难听点不就是日本的天普罗么，不过鱿鱼是我的最爱。
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wenxiantao1 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-12-23 19:37 只看该作者 0 做法挺简单的，就是油炸的火候不是很好掌握。
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