标题:
[转帖]
辣炒小鱼花生 [7P]
[打印本页]
作者:
ican7270
时间:
2012-1-13 17:07
标题:
辣炒小鱼花生 [7P]
成品图：
菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
食材明细：
花生 200g
小鱼 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
干辣椒 适量
蒜苗 1根
虽然看上去好像不怎么样，但确是个下酒的好菜啊。
步奏：
1.花生和小鱼干都洗净，晾干。
2.锅热放一点油，倒入花生，炒到焦焦的，装出来备用。
3.再到入油，把小鱼干炒变色，装出备用。
4.放入蒜，和辣椒炒出辣味。
5.在放入小鱼和花生，翻炒。
6.在放入蒜苗拌匀，放入盐，酱油拌匀就可以了。
作者:
dsdrf
时间:
2012-1-13 17:14
好像已经闻到香辣味了，记得小时候特别想吃别人的鱼皮花生！
作者:
天使7768
时间:
2012-1-13 18:57
鱼和花生能混着炒么，吃着的话会不会反胃恶心？总感觉它们两个不怎么对路阿
作者:
cyp3531
时间:
2012-1-13 20:54
太妙了，一看就是一个下酒菜，做起来方便，吃起来更方便。
作者:
lpalp99
时间:
2012-1-13 22:13
非常适合下酒，恩，不错不错，做吃都方便，能醉倒几个。收藏了。
作者:
yunvshen
时间:
2012-1-14 20:43
这道菜凉了以后会更好吃，比较适合当下酒菜，而且也比较开胃，很下饭。
作者:
zsgzsg15
时间:
2012-1-14 23:18
这东西下酒，尚可，下饭就•••
作者:
烧心
时间:
2012-1-14 23:37
看着还可以 还真没见过这么做 挺有创意 下酒肯定好！
作者:
44376806
时间:
2012-1-14 23:53
非常喜欢这道菜肴 改天有机会尝试哈 口水啊....
作者:
bs12312300
时间:
2012-1-15 20:47
这个事第一次看到,以前不说吃过，听过都没有！我们这里都是干冰花生豆，很好吃！
作者:
mrgood
时间:
2012-1-18 18:25
不错，好像做法很简单啊，可以试试做来尝尝
作者:
wkf40
时间:
2012-1-22 17:37
非常喜欢这道菜肴 改天有机会尝试哈 口水啊....
作者:
aiai2012
时间:
2012-1-22 19:32
已经味道香味了，这可是一道不可多得的下酒菜啊。
作者:
laobiao258
时间:
2012-1-23 00:48
楼主的菜菜的确是道很好下酒的菜，要加点豆豉就更香。
作者:
xmabb
时间:
2012-1-23 08:44
很喜欢吃这个菜里的小鱼，酥酥的，真香，再喝点小酒，没治了。
作者:
美食小魔女
时间:
2012-1-24 23:01
我也买过小鱼干，不知道为毛炒好了吃的时候 感觉很苦，谁知道为毛啊？
作者:
xxz
时间:
2012-1-25 16:06
这么好的下酒菜专门能不谢谢，马是做。
作者:
100186884
时间:
2012-1-25 23:01
花生真是下酒的绝佳材料！！！！！！
我们青岛这边都是炸花生米，凉拌个小鱼干来下酒
作者:
fanxi666
时间:
2012-1-26 06:37
这道菜凉了以后会更好吃，比较适合当下酒菜，而且也比较开胃，很下饭。
作者:
lynihonn
时间:
2012-1-26 09:31
简单易学，自己也要亲自试试，谢谢楼主了！！
作者:
woainizhangjie
时间:
2012-1-29 00:12
下酒菜啊，这样也有创意，弄到后来应该会变得非常滑腻，这样容易让人吃不下去酒，最好配点清淡的小吃为好
作者:
nannaneve
时间:
2012-1-31 12:01
似乎花生多了些，要不就是鱼太小了些，怎么感觉全是花生啊~没吃过这种菜，但我喜欢菜带点辣的，或许会不错哦，试试~
作者:
japanq
时间:
2012-1-31 13:09
新菜色，不知是否好吃，先支持下吧！
作者:
werstba
时间:
2012-1-31 21:49
小鱼花生不是成品花生么，也可以炒的么？真是开眼界啊
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.5.196/bbs2/)
Powered by Discuz! 7.2
