海微月

楼主，其实这个鱼应该水开了，再蒸。而且豉油最好用李锦记的，那个颜色自然就起来了。最好是不要加鸡精味精，会破坏鲈鱼自然的鲜味。。蒸鱼时间最好掌握在8分种左右，就关火，然后不揭锅盖，再焖上十分钟。