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一飞 发表于 2010-9-6 14:15   只看TA 91楼

蒜香可乐鸡

蒜香可乐鸡
主料有1斤去骨鸡腿肉，剥好的.大蒜100克，葱2根。可乐适量。

1.先在锅内放油烧热，将大蒜放入炸，炸一会再放入葱段炸，等到把大蒜，葱段都炸成金黄色，香味飘出来的时侯，就把蒜和葱都捞出来。

2.接着，把鸡块放进去炸，炸成微微的金黄色，捞出控油。将锅内的余油倒出，将刚才炸好的大蒜，葱段，鸡块和2大匙生抽，少量老抽放进锅内。再添加可乐至稍没过鸡块。大火烧开后转中火，将汤汁烧干，淋少许水淀粉出锅装盘即可。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-6 14:43   只看TA 92楼
自己试着做了一下，味道不错，颜色比楼主的要浅一些
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SAS0072068 发表于 2010-9-6 14:58   只看TA 93楼
买像是不怎么样！不过应该相当的好吃！支持楼主一下！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-6 14:58   只看TA 94楼
看着跟糖醋的一样~色泽有点暗 ，不过口味应该不错
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-6 15:32   只看TA 95楼
为什么拍的那么模糊呢，因为他都是在菜的证上方拍的，被香气熏得
不过通过通过最后那一副图来看，感觉外观像红烧排骨
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-6 17:59   只看TA 96楼
发图辛苦了，很想试试，但是要小火炖40分钟啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-6 18:14   只看TA 97楼
应该非常好吃，就是看着好迷糊呀。。。
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刘华强 发表于 2010-9-6 18:14   只看TA 98楼
色香味里的色差点，不过，作料用的够全的，看起来味道应该不错。
香味看来应该也说的过去，不过这40分钟的火，还是有些欠妥的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-6 18:40   只看TA 99楼
红烧的是好吃，可是一个人一个做法，我看得都晕了，直接往锅里加酱油和糖了我，。。
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freud2007 发表于 2010-9-6 20:58   只看TA 100楼
楼主放心，外面饭店的鸡翅卖相也和你的差不多，关键是你的鸡翅肯定好吃啊，呵呵！
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