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标题: [转帖] 辣白菜牛肉炒年糕[6P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2015-3-23 10:23 标题: 辣白菜牛肉炒年糕[6P]

工艺：炒

难度：初中水平

人数：2人份

口味：香辣味

准备时间：数小时

烹饪时间：<15分钟

“用面包机做年糕，炒个韩式辣白菜牛肉炒年糕吧，香喷喷又有营养哦，配个紫菜汤也非常不错，炒年糕做的卖相不太好，但是味道一级棒哦~”

主料：糯米420克辣白菜300克酱牛肉200克

调料：水340克小葱1根植物油30克

辣白菜牛肉炒年糕的做法

年糕材料：糯米420克、水340克

炒年糕材料：辣白菜300克、酱牛肉200克、小葱1根、植物油30克

1.糯米420克清洗干净，加水，总共760克(这个解释一下哈，因为糯米清洗后，就会含一定水分了，所以不能加340克的水，那样水就多了，清洗后的糯米，放在厨房秤上，慢慢加水，总共760克就好了)，加好水的糯米，浸泡半个小时备用

2.泡好的糯米放入面包机

3.选年糕选项，做好的年糕放入冰箱冷藏

4.年糕切片，酱牛肉切片

5.锅内放植物油，放入小葱爆香

6.放入牛肉和年糕翻炒片刻

7.放入辣白菜，放入适量水，煮一下即可(因为辣白菜有味道了，所以不用调味，口重的朋友也可以加适量盐调味)

作者: andy1236 时间: 2015-3-23 22:18

韩国料理吧，没在店里看见过这个菜，看样能挺辣的

作者: minesecret 时间: 2015-3-24 23:12

韩国菜看起来比较好吃，实际上远远不如中餐味道复杂。胜在方便简单，

作者: 2578044404 时间: 2015-3-26 21:55

不错！不错！！不错!

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