花米 发表于 2018-6-25 01:02 全显示 1楼 |
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花米厨房[随心所欲的聊] 花米厨房,是的,就是一个大杂烩聊天随便,你想说什么就说什么。但是纯水的话,我保证你会死的很惨。 提问,可以,我会回答。 开话题,可以,我会附和。 就这样,开个贴,畅所欲言吧。 不过,我还是很希望你们想吃什么,我会尽可能的告诉你们制作方法和流程。 嗯,我就是个厨娘! 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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花米 发表于 2018-6-25 01:18 全显示 2楼 |
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这个,是两个口感的。排骨是肉质很烂,还是肉质很嫩。粉,是米粉,是大米炒熟以后碾压的粉,然后裹在排骨上,进行蒸。 但是排骨要提前入味,如果是生排骨,怎么做都不会好吃的。基本上就是清炖排骨入底味,然后裹上米粉蒸熟的 |
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