lanseyouhuo 发表于 2018-2-16 17:14   全显示 1楼

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当年在上海吃过一次纸片鱼,那鱼片切得真是薄薄一层犹如禅意,纯粹考验刀工。今天看到的这个鱼,我觉得刀工未必有那个纸片鱼深厚,但独具新意,无论从造型还是起名,都别出心裁,当代美食,早已经不是糊弄眼球的时代了,而是要享受。
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