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[转帖] 两只手教你做新疆的拉条子

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那个辣子西红柿是夏天最正宗的,鸡蛋查西红柿拌面,一般是南疆人才吃,特别是哈密人。
哈哈,真的都是美味,夏天热就是素菜多,要不就还是这个辣子西红柿但是还放沾过粉面子的羊肉来炒 就是著名的过油肉拌面了,现在在澳吃一次不容易,在杂货铺的面是机器拉的,没嚼劲,特别是辣椒,这里的太差了,都是大甜椒,另一种 黎巴嫩人菜店的 相似但味不浓而且皮太厚了,哎,还是在家好啊,花个十块钱就吃个拌面了,真是太值了。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-6-4 09:14

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一直想做大盘鸡,但是就是不会拉条子,现在跟LZ学会了,终于能亲身试一下了

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哈哈,不用费劲学了,我们家门口就有一家正宗的.

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面食我最喜欢了 一定要做

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我在面馆了吃过,但是也不知道是不是正宗的,有机会去新疆同学那里,让他帮我介绍点正宗口味的新疆菜。谢谢楼主分享。

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拉条子我吃过,很好吃的,在大盘鸡里面就有.
有机会的话,大家尝尝.不错的.

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与熟悉的山西面条又有不同的做法,味道肯定也不同。

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注意啊,兄弟们,做这拉条子的菜汁千万不要放鸡蛋,放了鸡蛋口味就不正宗了! 我惊奇的发现我在色中色已经一年了,12月20号又是穆斯林兄弟们的古尔邦节,在这里祝愿你们节日快乐吧!

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我最喜欢吃新疆的羊肉串和新疆的葡萄干,真好吃

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回复 1楼 的帖子

炒拉条我也会做经常吃,味道不错,今天这应该更好吃,回去我试试。

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