[转帖] 芝士焗炒饭【10P】

                                                 “炒饭的华丽变身【芝士焗炒饭】关于早餐的对话。“妈妈，明天早上吃什么饭？”“馒头，稀饭。”“还有啥？”“没有了，就这些。”“不行，这样不行，这样太少了？”“怎么了，不是挺好嘛，再来份小青菜吧。”“不，不行，妈妈，你能不能做丰富些？！”……嘿嘿，逗着玩呢。开学之后，早餐基本不重复，天天都有惊喜，孩子天天都吃的特别香。除了吃的香，小妞儿早起的习惯也慢慢养成了，挺好呢。对于米妈来说，如此做早餐并不是很费心，感觉还有好多好多样子没有做出来呢，所以啊，仍旧天天还有惊喜呢！今天吃炒饭，但这个炒饭不是普通的炒饭，来吧，加了芝士，高能量的早餐哟。”

                           主料
                              

• 米饭                                                                          (一碗)
• 西兰花                                                                          (几小朵)
• 洋葱                                                                          (半个)
• 胡萝卜                                                                          (50克)
• 火腿                                                                          (50克)
• 马苏里拉                                                                          (200克)

              
            
                           调料
                              

• 盐                                                                                  (5克)
• 生抽                                                                                  (10克)
• 烹调油                                                                                  (适量)

              
            
                           厨具
                              

• 电烤箱、平底锅

              
            
         

                                                 
                                                 

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  1、准备材料。剩米饭  火腿  西兰花 胡萝卜  洋葱  芝士
  
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  2、西兰花分小朵焯水，其它配菜改刀成菜粒。
  
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  3、炒锅倒油，炒香洋葱粒，这个很关健，这样炒出的饭特别香。
  
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  4、下火腿粒菜粒一起翻炒。
  
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  5、加上米饭，翻炒至散开且同菜拌均匀。加盐生抽调味儿。
  
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  6、芝士刨成丝。烤箱200度提前预热。
  
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  7、炒好的饭分装在烤碗中，我用了大号布丁杯。
  
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  8、往炒饭上铺上西兰花，再铺上芝士。
  
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  9、送入烤箱，200度20分钟左右，见芝士变色后即可出锅了。