[转帖] 大理砂锅鱼

wiseliao 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2006-10-27 20:01 只看该作者

大理砂锅鱼

大理砂锅鱼，又称三鲜什锦，是白族地区特有的传统佳肴。


      做法：将玉兰片、黄花菜、木耳、豆腐、鸡肉、火腿、海参、鱿鱼等十几中配料放进祥云土祝内作底，

               再把洱海产的弓鱼或细鳞杆条鱼洗净放进去，最后加入其他配料和肉汤，用微火煮熟食用。


                  此菜味道鲜美，营养丰富，历来是白族招待贵宾的上品。

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zhangrex 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-10-27 21:08 只看该作者 0 哎，我非常向往云南，更向往那的美食。
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铁关音该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-10-28 02:29 只看该作者 0 我在电视上看过介绍是好东西啊　一定好吃啊　　我喜欢啊　:D :D :D :D :D :D :D
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lewisgg 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-10-28 23:44 只看该作者 0 大理美食不知道味道如何很想试试
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deadspea 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-1-7 04:53 只看该作者 0 听说白族出美女有这回事么洱海产的弓鱼肯定很好吃，可惜图片太小看不见
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twdzk 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-1-7 09:59 只看该作者 0 不知和我们山西的石锅鱼有何渊源啊
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爱猫猫该用户已被删除	7楼大中小发表于 2007-1-29 16:33 只看该作者 0 用料讲究，营养丰富！不错不错啊！
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好可怜呀唉

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8楼大中小发表于 2007-1-29 18:23 只看该作者

好好是不好看不过不知道好不好吃。嘿嘿吃了打一炮还是不错的。

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jolineva

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9楼大中小发表于 2007-1-29 19:16 只看该作者

沙锅阿就喜欢砂锅菜系

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