帅海海

原料：对虾、干辣椒、姜片、葱花、料酒、糖、盐、醋
做法：1.虾买回来用水洗净，沥干水分，18块一斤，我买了25块钱的。



这种虾不用除胡须和沙线，洗净就行。

2.烧一小盆开水备用。

3.锅热倒油，放入干辣椒、姜片、葱花爆香。



4.倒入虾，放少许盐、糖、料酒、翻炒变红，滴几滴醋。



5.倒入少许开水，闷上3－5分钟。（喜欢用汤泡饭的可以多加点水）



装盘完工，比大街卖的实惠还好吃。


[ 本帖最后由 帅海海 于 2010-8-30 04:34 编辑 ]

搂主拍照技术不行啊，只有一张是清晰的，别的都模糊，看的眼睛都花了

zyjay999

大致看懂了楼主的意思，这种做法不错啊，感觉应该好吃

wyxking

红烧大虾 好馋呢
话说我这里虾好贵的 不能经常吃啊

2412610

楼主该不会用手机拍照的吧~烧出的虾颜色不好看哦

感谢搂住用手机拍照的照片不怎么清楚,做法不怎么清楚

孽障

虾其实是我的最爱啦，可是你这样的做法会不会好吃呢。而且照片也模糊不清

其他都暂且不说，只是相机对焦没对准，是不是开了小花模式啊，除了第三张微距的，其他都跑焦。

telescopic

为什么红烧的没有放酱油呢，难怪不好看，我们这边都放酱油的

alux

哈哈这个好，我也去买虾做做，最爱吃鱼虾了。